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Paso a un lado, tostadas de aguacate: esta tendencia alimentaria está dominando Instagram

Paso a un lado, tostadas de aguacate: esta tendencia alimentaria está dominando Instagram



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Detox DIY

Si bien las tostadas de aguacate siempre ocuparán un lugar en nuestros corazones (y estómagos), lo llamaremos: `` Publicar incluso la presentación plana más ingeniosamente elaborada del bocadillo en su feed de redes sociales lee un pequeño pase en este momento. (Sabes que el barco ha navegado cuando Snapchat crea una pegatina de aguacate que dice "Básico", pero me estoy desviando ...)

Las tendencias en el programa de alimentos aparecen tan rápido como se desvanecen, y hay una nueva moda de alimentos saludables que ha estado dominando nuestros alimentos últimamente, y Pinterest también. Encienda sus licuadoras, porque los cuencos de batidos son oficialmente una cosa.

Al igual que las tostadas de aguacate, el gran atractivo de los tazones de batido es que las posibilidades de personalización son realmente infinitas. Agregue sus frutas favoritas, mantequillas de nueces, proteínas en polvo y suplementos, y cárguelo con todos y cada uno de los ingredientes que pueda inventar. ¡El límite no existe!

Dicho esto, el arte de crear el recipiente ideal para batidos va más allá de organizar delicadamente un mosaico de frutas, granola y nueces y filtrarlo a la perfección en VSCO. Nutricionalmente hablando, en realidad hay una fórmula sólida a seguir cuando se trata de las proporciones de sus ingredientes, aunque los ingredientes que elija dependen totalmente de usted. "Bien hecho, los batidos son la forma más efectiva de nutrir su cuerpo y alargar su azúcar en la sangre, permitiéndole quemar grasa en lugar de almacenarla", dice la nutricionista Kelly LeVeque.

¡Sigue leyendo para aprender a elaborar el tazón de batido perfecto!

Idealmente, la mayor parte de su batido debe ser una mezcla de frutas y verduras. "¡Verdes, muchos verdes!" dice McKel Hill, blogger en Nutrition Stripped® y autor del libro de cocina con el mismo nombre. Ella sugiere agregar dos o tres puñados de col rizada orgánica, espinacas, acelgas o cualquier otra verdura de hoja que prefiera: es una manera fácil de eliminar algunas porciones de verduras y si agrega el equilibrio correcto de frutas (Hill sugiere una taza) y otros ingredientes, el sabor es prácticamente indetectable. ¿Quieres puntos de bonificación nutricional? Agregue algunos guisantes congelados o calabacín también.

Es probable que el licuado sea demasiado espeso sin líquido, por lo tanto, agregue leche de nuez, agua de coco o agua normal hasta obtener la consistencia adecuada.

A continuación, querrá agregar proteínas, grasas saludables y cualquier otro suplemento o polvo que desee. Para su grasa, considere 1/4 de aguacate o una cucharada pequeña de mantequilla de nuez. Si es fanático de la proteína en polvo, intente elegir una variedad de origen vegetal y mínimamente procesada. Y si le cuesta recordar tomar sus vitaminas diariamente (puedo relacionarme), aproveche esta oportunidad para agregar cualquier suplemento que se le ocurra, ya sea matcha, pasto de trigo o cualquiera de los innumerables polvos de belleza ingeribles en el mercado. "Si los tiene a mano, también recomiendo agregar polvos como hongos medicinales, maca, cúrcuma, canela, polvos de frutas / verduras liofilizadas, espirulina o cualquier otro polvo rico en nutrientes", dice Hill.

Confidente de cocina

Después de mezclar su batido hasta que esté suave, elija coberturas ricas en nutrientes, ya sean bayas de goji, semillas de chía, nueces, frutos secos, coco ... lo que sea. Y si realmente desea obtener un rendimiento superior en Instagram, sírvase todo en un "cuenco" comestible improvisado: un coco, una piña o cualquier otra fruta ahuecada con una cáscara gruesa servirá.

Si bien elogiamos con entusiasmo la delicia de los plátanos congelados, desde un punto de vista nutricional, no son totalmente ideales. "Es fácil usar plátanos congelados porque tienen un sabor dulce y hacen que los cuencos de batidos sean más gruesos, pero se acumulan muy fácilmente", dice Hill. Es bueno tener en cuenta el contenido de azúcar en general: mientras que la fruta es más saludable que el helado, la carga de carbohidratos es alta. Apégate a porciones individuales (una taza de fruta fresca o congelada) y estarás limpio. Si desea que su batido sea un poco más dulce, considere agregar algunas pizcas de stevia. Lo mismo ocurre con las mantequillas de nueces densas en calorías, granola y golosinas como chispas de chocolate. Como siempre, la regla general es practicar la moderación.

Batido de Spa LaVeque

Las infinitas opciones pueden ser abrumadoras, así que sumérgete con el batido de spa de LaVeque:

  • 1 porción de proteína de vainilla en polvo
  • 1/4 aguacate
  • 1-2 cucharadas semillas de chia
  • Jugo de limón recién exprimido (al gusto)
  • Puñado de espinacas
  • 1 pepino persa pequeño
  • Hojas de menta (al gusto)
  • 2 tazas de leche de nuez sin azúcar

Instrucciones: В

  1. Mezcle los ingredientes en la licuadora de alta velocidad hasta que quede suave.
  2. Cubra con menos de 1/4 taza de bayas.

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