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Encontrado: Una dieta para el SII aprobada por nutricionistas

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Rechoncho

Inevitablemente, la vida tiene algunos momentos no tan glamorosos y poco geniales bajo la manga. Una de esas realidades es el síndrome del intestino irritable, o SII, un trastorno común que afecta su sistema digestivo. La investigación y los estudios clínicos muestran que puede estar lidiando con síntomas comunes como dolor abdominal o calambres, hinchazón, gases, estreñimiento o diarrea, o estreñimiento y diarrea. Según la Fundación Internacional para los Trastornos Gastrointestinales Funcionales, entre el 10% y el 15% de las personas en todo el mundo están afectadas por el SII. Pero hay buenas noticias: la condición se puede manejar con unos pocos cambios saludables en su estilo de vida y dieta.

El dietista registrado y propietario de Genki Nutrition, Jonathan Valdez, quien también es portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética del Estado de Nueva York, señala la importancia de consultar a un profesional antes de realizar grandes cambios en la dieta. "Los estilos de vida más saludables, como los cambios en la dieta y el manejo del estrés, pueden ayudar a controlar los síntomas y prevenir el SII", dice Valdez." Lo siguiente no es una trampa y puede requerir un seguimiento con un equipo interdisciplinario que puede involucrar a un nutricionista dietista registrado, un médico de atención primaria, un especialista GI y un psiquiatra ". Siga leyendo para conocer sus consejos sobre los alimentos que debe comer y evitar, junto con una dieta confiable para el SII.

Coma comidas pequeñas y frecuentes

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"En términos de dieta, pruebe comidas pequeñas y frecuentes en lugar de comidas grandes, especialmente una comida alta en grasas. Coma a horas regulares a las que su cuerpo está acostumbrado", explica Valdez. "Por ejemplo, si está acostumbrado a levantarse a las 5 a.m. para desayunar, no comience a saltarse el desayuno ni comience a comer a las 8 a.m."

Consume mucha fibra

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"Continúa comiendo una dieta alta en fibra", sugiere Valdez. "Si no está acostumbrado a tener una dieta alta en fibra, comience lentamente y luego aumente cómodamente hasta los 25 gramos de proteína recomendados para las mujeres o 38 gramos de fibra para los hombres de 18 a 50 años de edad. más simplicidad, por cada 1000 calorías, tenga 14 gramos de fibra ".

Valdez continúa: "Con una mayor ingesta de fibra viene una mayor ingesta de agua.. Manténgase hidratado para mantener las heces y para prevenir el estreñimiento. Sabes que tienes suficiente cuando tu orina es un tinte amarillo versus jugo de manzana ".

Una dieta de ejemplo para el SII

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Valdez recomienda seguir las Dieta baja en FODMAP, desarrollado aquí en Australia, para gestionar el SII: В

Oligosacáridos (fructanos y galactooligosacáridos, o GOS) В

fructanos: cebolla, ajo, trigo, centeno, inulina, alcachofas, remolacha

GOS: garbanzos, frijoles, lentejas, brócoli, coles de Bruselas, productos de soya

Disacáridos (lactosa)

leche de vaca, helado, requesón, requesón, pudín

Monosacáridos (fructosa) В

Se encuentra principalmente en frutas cuya absorción aumenta con la glucosa. Nota: No todas las frutas son iguales. Las que contienen cantidades iguales de glucosa y fructosa pueden absorberse más fácilmente, en comparación con las frutas con alto contenido de fructosa, como manzanas, peras, cerezas, mangos, guisantes y sandía. Deben evitarse otros productos, como la miel y el néctar de agave, así como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Polioles (sorbitol y manitol) В

moras, cerezas, albaricoques, manzanas, nectarinas, peras, duraznos, ciruelas, sandía, coliflor, guisantes, champiñones

Valdez agrega que para los productos lácteos, sin lactosa es abundante y puede incorporarse a su dieta. "Las frutas que se pueden consumir son toronja, melón dulce, kiwi, limas, limones, melón, fresas y naranjas", explica Valdez. "Las verduras que se pueden comer son brotes de soja, bok choy, zanahorias, cebolletas, brotes de bambú, berenjenas, jengibre, lechuga y aceitunas. Las opciones de proteínas disponibles son carne de res, cerdo, pollo, pescado, huevos, tofu, almendras y nueces. Cuando se trata de granos, coma avena, pasta sin gluten, quinua, maíz y arroz ".

Los alimentos que deben evitarse

"Es posible que desee evitar la cafeína y el alcohol, ya que estas sustancias estimulan los intestinos, lo que puede provocar diarrea., "advierte Valdez". Los edulcorantes artificiales, como el sorbitol, el manitol y el xilitol, también pueden causar diarrea. Finalmente, las bebidas carbonatadas pueden causar gases.

"Con todas estas limitaciones, puede causar deficiencias de vitaminas o minerales, pero no debería ser una preocupación, porque todavía hay alimentos que puedes consumir. Además, solo porque los artículos están en la 'lista de evitar' no significa que pequeñas cantidades lo afectarán en absoluto. Se recomienda un diario de alimentos para identificar alimentos problemáticos.."

Ed. nota: Antes de realizar cambios en su dieta, asegúrese de consultar a su médico.

Para que esté todo al cuadrado, revise el resumen de todo lo que necesita saber sobre el SII.


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